अमरूद एक ऐसा फल है जो पूरे विश्व में खाया जाता है। अमरूद की कई किस्में बाजार में आसानी से मिल जाती हैं।
अमरूद एक स्वादिष्ट फल होने के साथ औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है।
अमरुद को इंग्लिश में Guava कहा जाता है।
डॉक्टरों की माने तो सफेद हिस्से वाले अमरूद में विटामिन-सी प्रचूर मात्रा में पाई जाती है। इसमें संतरे की तुलना में 4 गुना ज्यादा विटामिन-सी पाई जाती है। अमरूद के गुणकारी लाभों की वजह से ही इसे गरीबों का सेब भी कहा जाता है।
एक स्वस्थ व्यक्ति को एक दिन में तकरीबन 40 से 50 मि.ग्रा. विटामिन-सी की जरूरत होती है और सिर्फ एक 100 ग्राम अमरूद हमारे 4 दिन की विटामिन-सी की जरूरत को पूरा कर देता है।
आज के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि अमरूद खाने के फायदे (Benefits of Guava), अमरुद की किस्में और संभव नुक्सान (side effects of guava) –
मुख्य बिंदु
- अमरूद खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं ?
- अमरूद के पत्तों के फायदे बताएं ?
- अमरूद की विभिन्न किस्में बताएं ?
- वजन कम करने में कैसे मदद करता है अमरूद ?
- अमरूद खाने से शरीर को क्या-क्या नुक्सान हो सकते हैं ?
अमरूद खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं (Amrood Ke Fayde)
- अमरूद में 5.2 ग्राम फाईबर पाया जाता है जो हमारे कोलेस्ट्रोल को कम करता है जिससे हार्ट संबंधी बिमारियों का खतरा काफी कम हो जाता है साथ ही अमरूद कॉंस्टिपेशन की समस्या का भी समाधान करता है।
- अमरूद में एंटी-ऑक्सीडेंटस पाया जाता है। जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है। साथ ही शरीर को कैंसर जैसे खतरनाक रोग से लड़ने में भी मदद मिलती है।
- अमरूद में विटामिन-ए पाई जाती जो हमारी आंखों की रोशनी बढ़ाती है।
- अमरूद में पाए जाने वाले विटामिन-सी की वजह से त्वचा मुलायम और स्वस्थ रहती है।
- अमरूद विटामिन-बी का भी बेहतर सोर्स होता है।
- इसमें नियासीन होता है जो शरीर में रक्त संचार को सही करता है।
- अमरूद में फ्रडौक्सीन नामक तत्व होता है जो हमारे दिमाग और नसों को रिलैक्स करता है।
- टाईप-2 डाईबिटीज के रोगियों को दिन में दो बार अमरूद खाने की सलाह दी जाती है अमरूद में पाए जाने वाले फाईबर की वजह से यह शुगर को डाईजेस्ट करके इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाता है।
अमरूद के पत्तों के फायदे (Amrood Ke Patte Ke Fayde)
- अमरूद की पत्तियों के भी कई फायदे होतें जैसे अमरुद के पत्ते खाने से या इनकी चाय बनाकरर पीने से खून में शुगर लेवल कम होता है।
- यदि आप रोजाना एक अमरूद का पत्ता खाते हैं तो आपको कैंसर जैसी बीमारी होने का खतरा भी बहुत कम हो जाएगा। क्योंकि इसमें लाइकोपीन नाम का एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।
- अमरूद के पत्तों में पाए जाने वाले विटामिन-सी से हमारा इम्यून-सिस्टम भी काफी मजबूत होता है।
- रोजाना एक पत्ता अमरूद का खाने से जुकाम-खांसी जैसी बिमारियों से बचा जा सकता है।
- अमरूद के पत्तो में पाए जाने वाले एंटी बैक्टीरियल गुणों के कारण यह गले के इन्फेक्शन को ठीक करता है।
- अमरूद के पत्तों का जूस बनाकर पीने से लीवर भी स्वस्थ होता है।
अमरूद की विभिन्न किस्में
अमरूद की कई किस्मों की खेती की जाती है, जिनमें से कुछ के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं।
इलाहबाद सफेदा- अमरूद की इस किस्म का एक फल तकरीबन 180 ग्रा. का होता है। इसका गूदा मुलायम और रंग सफेद साथ ही स्वाद मीठा होता है। इसकी भंडारण क्षमता भी काफी अच्छी होती है।
लखनऊ-49(सरदार अमरूद)- अमरूद की इस किस्म का फल पीले रंग का, गूदा सफेद, स्वाद थोड़ा खट्टा होता है।
चित्तिदार- इस अमरूद के फल की सतह पर लाल रंग के धब्बे होते हैं साथ ही इसका रंग भी पीला, गूदा सफेद और स्वाद मीठा होता है।
एप्पल-कलर- यह अमरूद गोल और चिकना होता है। साथ ही इसका छिलका गुलाबी और हरे रंग का होने के अलावा इसकी भंडारण क्षमता मध्यम होती है।
इसके अलावा अर्का मृदुला, ललित, इलाहाबाद सुर्खा, चित्ती दार, धारी दार, श्वेता, सरदार (लखनऊ-49), अर्का अमूल्या और सफेद जाम भी अमरूद की किस्मों के ही नाम हैं।
वजन कम करने में कैसे मदद करता है अमरूद ?(How Guava Helps in Weight Control)
जिन लोगों को बढ़े हुए वजन की समस्या सता रही है उन्हें तो अमरूद का सेवन अवश्य करना चाहिए क्योंकि मोटे लोगों को विटामिन, प्रोटीन और फाईबर से भरे फल या खाद्य पद्रार्थों खाने की सलाह दी जाती है। अमरूद में यह सब प्रचूर मात्रा में पाया जाता है।
अमरूद में कोलेस्ट्रोल और कार्बोहाईड्रेटस की मात्रा भी काफी कम होती है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। वजन कम करने के लिए कच्चे अमरूद का सेवन अवश्य करना चाहिए।
अमरूद जल्दी पचने वाला फल होता है। अमरुद में पाए जाने वाले पौष्टिक गुणों की वजह से यह शरीर को चुस्त और तंदरुस्त रखता है।
अमरूद खाने से शरीर को क्या-क्या नुक्सान हो सकते हैं (Side-Effects of Guava in Hindi)
अमरूद को रात के समय नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे खांसी की समस्या हो सकती है।
अमरूद में फाईबर प्रचूर मात्रा में होता है इसलिए यदि आप इसका ज्यादा सेवन करते हैं तो आपको पेट खराब होने की समस्या हो सकती है।
यदि आपको कोई गंभीर बीमारी है जिसके चलते आपको फाईबर और पोटाशियम का सेवन करने की मनाही है तो ऐसे में डॉक्टर की सलाह के बिना अमरूद का सेवन न करें।
हमें उम्मीद है की आपको हमारा यह लेख काफी पसंद आया होगा और आपको आपके प्रश्न अमरूद के फायदे (Amrood Khane ke fayde in Hindi), प्रयोग विधि(Uses), किस्में (Different types of guava) और संभव नुक्सान(Side effects of guava in Hindi) का उत्तर मिल गया होगा और उसके साथ ही अन्य रोचक जानकारियां भी पसंद आयी होंगी अगर आप इस सम्बन्ध में कोई और जानकारी चाहते हैं तो नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स में अपना कमेंट लिख के सब्मिट करें और हम जल्द ही आपके सवाल का जवाब देंगे और अगर आपको हमारा ये लेख पसंद आया तो लाईक करें और शेयर करें।
